Café

¿Puede un consumo excesivo de café causar insomnio? ¿Nos afecta la cafeína a todos por igual? Encuentra la respuesta a estas y otras preguntas en nuestro dossier.
Artículos y galerías del dosier
Café verde: ¿lista para perder peso?

El café verde, ¿aliado para adelgazar?

El café sin tostar o café verde tiene una composición nutricional específica que atrae la atención de los investigadores. Sí parece contribuir a una pérdida de peso modesta, pero debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de cafeína.
Café y descafeinado: riesgos y beneficios

Café y descafeinado: ¿amigos o enemigos de la salud?

¿El café puede provocar daños graves a nuestra salud? El eterno y antiguo debate que mueve a un amplio séquito de especialistas, entre los que apoyan los beneficios de esta bebida y los que están convencidos de sus efectos nocivos, parece destinado a no desaparecer.
Café: ¿virtudes insospechadas?

Las insospechadas propiedades del café

A menudo asociamos el café a su efecto estimulante. Pero su acción sobre el organismo es mucho más amplia. Frente a la migraña, a los cálculos biliares o a la enfermedad de Parkinson, los preciosos granos de café desvelan sus numerosas virtudes.
Los mejores cafés del mundo

La vuelta al mundo del café

No existe uno sino muchos cafés. En función de su origen, los granos no tienen el mismo gusto ni la misma fuerza. África, Asia, América: descubre todas las características de este brebaje según su origen, para poder elegir el mejor.
La gran historia del café

La gran historia del café

¿Pequeña pausa o pequeña debilidad frente a la máquina de café? Nada hacía pensar que las cerecitas del cafeto de virtudes estimulantes descubiertas de casualidad por un pastor etíope, iban a tener semejante éxito popular.
¿Beben demasiados refrescos con cafeína?

Niños: ¿beben demasiados refrescos con cafeína?

A los niños les encantan las gaseosas; sin embargo, muchas de ellas contienen cafeína. ¿Existe un límite de esta sustancia excitante que los más pequeños no deban sobrepasar? Si es así, ¿cómo respetarlo?

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