Nutriente

Definición

Sustancia imprescindible para la vida. Los distintos nutrientes están contenidos en los alimentos y llegan al organismo a través del proceso alimentario. Los seis nutrientes son: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

Ver también nutriente en el Diccionario Médico

Diccionario de Nutrición
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