Galería: 10 alternativas a la sal: ¡come con menos sal sin renunciar al sabor!

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¿Tu médico te ha aconsejado que disminuyas la cantidad de sal o simplemente quieres reducir la factura sódica de tu alimentación? ¡Buena idea! Sobre todo cuando se sabe que la recomendaciones actuales de consumo son de 6,5 g de sal al día en el caso de las mujeres, y de 8 g para los hombres. Y es que a menudo se sobrepasan de largo estas dosis… Pero… ¿Cómo aportar sabor a nuestra cocina sin utilizar el salero? Existen otros potenciadores naturales del sabor, para comer con menos sal pero sin renunciar al sabor. ¡He aquí 10 alternativas a la sal para probarlas urgentemente!

N. Ker Armel

Fuente: Agencia de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, el Entorno y el Trabajo (ANSES)

Para más información sobre el tema:
Comida sana
Hierbas y especias. La medicina en tu plato
Las alternativas al azúcar: ¡endulza de otra manera! 

22/02/2016

Otros contenidos del dosier: Galerías de nutrición

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